行走的汾酒，从杏花村开枝散叶

浙江,简称“浙”,境内最大的河流钱塘江,因江流曲折,称之江、折江,又称浙江,省以江名。

山西,因居太行山之西而得名,简称“晋”,战国初期,韩、赵、魏三家分晋,是谓三晋。

浙江与山西,吴越与三晋,文明与历史的冲击,文化和风土的融合,造就了两地多姿多彩而又相融相和的“文明发祥地”。

两大文明遗址

吴越与三晋,都是中国文明的发祥地

浙江,是吴越文化、江南文化的发源地,是中国古代文明的发祥地之一。

早在5万年前的旧石器时代,就有原始人类“建德人”活动,境内有距今7000年的河姆渡文化、距今6000年的马家浜文化和距今5000年的良渚文化,是典型的山水江南、鱼米之乡,被称为“丝绸之府”、“鱼米之乡”。

山西,历来是华夏文明的发源地之一,从尧帝开始,山西就是当时华夏文明的中心,尧帝在山西制定了第一部法典—《尧典》,春秋末期晋国由山西境内兴起,成为为春秋五霸之一。

“三河”天下

《史记》言吴、越皆古国,吴为周太王长子太伯之后(但当时人群都是古吴越人),越为夏少康庶子之裔。吴居苏南,都于吴(苏州),越居今浙北,都会稽(今绍兴),二国王室皆华夏之裔,然其人民,则为越族。

战国初期,韩、赵、魏三家分晋,是谓三晋。三晋都是当时的大国,初期的魏和中期的赵还是数一数二的强国。

可以看出,春秋时期和战国初期,山西和浙江,都是人类文明较为发达的两个地方。

到了秦汉时,晋南地区的经济、文化在全国也是首屈一指。司马迁作《史记·货殖列传》,讲到当时各地的民风习俗,认为三河是“天下之中”,“土地小狭,民人众”。这里的三河即“河东、河南、河内”三郡,河东郡就是今天山西的晋西南一带。

这一地区地狭人稠,可见经济文化是比较发达的,需要特别指出的是,这一时期,三晋大地的清香汾酒也一直享誉盛名。而伴随着后来人类的迁移、商业的流动,汾酒逐渐在历史上形成了著名的万里酒路,从杏花村的根脉出发,开枝散叶,衍生出了一个百花齐放的白酒王国。

《李白问酒图》

从河姆渡文化、良渚文化一路走来,吴越文化也兼容并包,“吴文化”和“越文化”,“同俗并土、同气共俗”。而务实的精神可以说是三晋文化的精髓。这种文化思想,实际上促成了我国封建朝代史上两个最好时期的出现,那就是大唐时代著名的“文景之治”和“贞观之治”。

“我欲因之梦吴越,一夜飞度镜湖月。

湖月照我影,送我至剡溪。

谢公宿处今尚在,渌水荡漾清猿啼。”

这是大诗人李白做的一首游仙诗《梦游天姥吟留别》,中国当代国学大师、书画巨匠范曾专门给汾酒集团创作的作品是《李白问酒图》(汾酒博物馆藏),作品的题材取自李白的诗歌《梦游天姥吟留别》:我欲因之梦吴越,一夜飞度镜湖月。“

因为大唐时代,因为李白,也因为文化的脉络与融合,吴越大地与汾酒也有了遐想和联系。

以“行走的力量”完成了汾酒技艺的完善、文化的交融和地位的稳固,这就是“行走的汾酒”。

8月14日,行走的汾酒2018汾酒文化大巡展(杭州站)将在杭州市的洲际酒店举行,现场将有汾酒古法酿造技艺展示、汾酒的品鉴体验互动、酒文化历史图片展等活动内容,并要邀请酒业大咖、文化学者、行业专家一起把酒论道。

有兴趣的杭州市民们欢迎14号到现场参与体验,现场还有礼品赠送,数量有限、先到先得。