明胶胶囊与淀粉胶囊：消费认知的墙内与墙外

　　在互联网时代，全球之间的信息传递基本上已经接近即时，商品和服务甚至在不断突破国别的界限。例如，部分商品新品上市是全球同步的，发布会之后，美国能买到，在中国也能买到，以至于，一些跨国公司为了吸引中国消费者，将新品发布放在了中国。但是，在消费认知方面，中国的消费者与发达国家的消费者还是存在一堵“墙”。

　　所谓消费认知，就是消费者对购买的商品的安全性、长远利益的认识程度。“举个简单的例子，大众汽车的‘尾气门’为何会在欧洲爆发，就是因为国内消费者尚未普遍认识到超标尾气对环境的危害。”一位从事跨国消费研究的人士表示。

　　“尾气门”可作为消费认知差异的典型案例，另一个例子就是明胶。

　　对明胶的认知差异：一个遭淘汰 一个大行其道

　　明胶是医药胶囊空壳的主要原料。明胶是从动物的皮和骨骼中提炼出来的。根据相关数据显示，全球90%的胶囊原料都是明胶，与此同时，全球超过9成的药物都是使用胶囊作为“外衣”，这导致了医药行业对明胶胶囊的需求量非常之大。

　　按照常理，明胶胶囊工艺简单，并且需求量大，应该大量生产，但是在欧美国家，动物源的明胶胶囊却几乎销声匿迹。这是什么原因呢?

　　原来不法商家在使用明胶生产胶囊存在成为毒胶囊的四大隐患。其一，明胶的主要原料是动物的皮毛和骨骼，而如果是来源于疫区的动物，会携带有病毒，如牛皮可能携带疯牛病、猪皮可能携带五号病毒等，使用疫区动物制品会造成人体的感染。其二，明胶在制作的过程中需要添加金属离子，制作管控不严格会导致重金属超标，而铬等重金属超标会造成口腔溃烂等症状。其三，使用明胶制作的胶囊，在高温的地区，胶囊会与内装的药品产生化学反应。其四，动物明胶可能会侵犯某些地区的宗教信仰。基于如上四大理由，欧美的大型制药企业近些年纷纷放弃了明胶胶囊，转而寻求替代品。某些欧洲国家，基本上已经淘汰了明胶胶囊。

　　但是在我国，胶囊药中的八成以上，依然使用明胶胶囊。但是一些不良商家使用废旧皮革进行生产，导致爆发了“毒胶囊”事件。“毒胶囊”中铬超标数十倍到几十倍不等，轻者导致口腔溃疡，重者致癌。“毒胶囊”事件的爆发，更是普及了人们对明胶在制药领域的认知，有九家大型药企使用工业明胶的毒胶囊，其中不乏上市公司。

　　淀粉空囊：一个百花齐放 一个独立寒雪

　　欧美国家药厂寻求明胶的替代品就是淀粉空囊。与明胶的原料主要是动物制品不同，淀粉空囊的原料主要是可食用的淀粉。欧美的药企经过近些年的研究和应用，不仅实现了大部分胶囊是淀粉空囊，而且开发出了不同种类的淀粉空囊，包括玉米淀粉空囊、糯米淀粉空囊等等。淀粉空囊在欧美的大范围应用，一举消除了“毒胶囊”的诸多隐患。

　　反观国内，胶囊药依然是明胶胶囊为主，并且作为药品辅料研发主导的药企，对淀粉胶囊的研发也不够积极。

　　“国内专门从事淀粉胶囊研发和生产的企业据我所知，是湖南的一家企业。”一位从事药用辅料研发的的人员表示。

　　查询相关资料显示，在极少数几个生产淀粉空囊的企业之中，湖南该公司采用的是木薯淀粉，木薯是一种批量产自于东南亚和南亚各国的农作物。

　　为什么淀粉空囊在欧美引用广泛但是在国内却应用不积极呢?一位药企采购人员给出了自己的观点，“一是因为我国明胶产能已经形成，退出和转换需要一个过程;另一个原因就是国内消费者对明胶潜在危害的认知还不强烈，无法形成推倒企业更换的力量。”该采购人员直言。

　　由此可见，推倒明胶认知的隔离墙，一方面需要药企主动变革，弃用明胶而选用淀粉空囊;另一方面还需要药品消费者提高认知，并且将其转换为行动，倒逼淀粉胶囊成为药品的“新外衣”。