不可不知：明胶胶囊的好处和弊端

　　翻阅四年前的一篇报道，了解到2012年4月，国内爆发了毒胶囊事件，河北的一些企业将工业明胶代替食用明胶销售给浙江省的一些药辅企业，导致这些毒胶囊最终流入了药品市场，进入了患者的口中。工业明胶大多使用皮革废料制作，在制作过程中使用含有重金属铬的鞣制剂，患者服用后容易出现重金属中毒，危及健康。

　　明胶胶囊不可代替

　　在市场上，明胶分为工业明胶和食用明胶。我们服用的各种胶囊制剂等是使用可食用明胶制作而成的，这些明胶胶囊的主要原材料是动物的皮肤、骨骼等。

　　我们在日常生活中可以广泛接触到明胶，例如我们常吃的果冻、布丁、橡皮糖等食物中都含有使用明胶，它具有口感好、蛋白质高、脂肪低等优势。在植物空囊研发出来之前，药辅企业大多采用食用明胶为原材料来制作生产明胶空胶囊。

　　对于患者来说，明胶胶囊曾经具有不可取代的位置。许多药物在生产、储存或者是服用的过程中存在着缺陷，比如有许多药物容易灼伤人的口腔黏膜、食道甚至是肠胃，而明胶胶囊的出现恰好解决了这一难题，将药物填充在胶囊中，既可以帮助药物吸收又可以保护患者的消化道。

　　还有一种情况就是，许多药物的味道异常到常人无法忍受，而胶囊正好将其与空气隔绝开来，减少了患者在治疗过程中的心理负担。而在定位给药、释药这一难题上，明胶胶囊也作出了重要的贡献。

　　明胶胶囊“毒”在何处

　　明胶胶囊第一毒就在于它的原材料取自于猪、牛、羊等动物的皮、骨骼，这些动物可能带有口蹄疫、疯牛病等致病菌，通过这些原材料制作的明胶胶囊会有很大的概率将病毒传染给患者，威胁患者的身体健康。

　　明胶胶囊的第二毒就是国内的毒胶囊屡禁不止，自从2012年曝光了以后，依然还是有许多企业冒天下之大不韪，使用工业明胶来生产空胶囊，导致重金属超标，令患者的健康保障受到威胁。

　　明胶胶囊的第三毒就是其主要成分是胶原蛋白，胶原蛋白极易滋生细菌，因此在生产制作的过程中需要添加一定量的防腐剂，并且使用环氧乙烷进行灭菌，虽然防腐剂的剂量控制安全范围内，但是灭菌的过程可能导致氯乙醇残留，这种物质残留在国际上是被禁止的。

　　明胶胶囊的第四毒就在于许多胶囊都添加了色素，特别是颜色鲜艳的胶囊，长时间服用的话对人体也有坏处。

　　自从曝出了毒胶囊事件后，国家加大了打击力度，而许多企业也开始研发通过纯天然绿色植物中来提取有效物质制作淀粉空囊代替明胶胶囊。无论对于制药企业还是患者来说，这无疑都是一个重要的创新，保证了更多患者的生命健康，同时也为科学技术的进步做出了重要的贡献。